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Les raisins rouges Primitivo de ce vin sont cueillis à la main, égrappés et délicatement écrasés après la récolte. Les pigeons restent ensuite dans un bassin à basse température pendant une semaine. La fermentation alcoolique se déroule à 22-26 °C pendant 15 à 20 jours. Après la fermentation, la fermentation malolactique suit, suivie de six mois d'élevage sous bois avant la mise en bouteille du vin. Ce procédé produit un beau vin à la couleur rouge profond. Arômes intenses de prunes, de fruits rouges, de café, de cacao et de notes épicées au nez. Le vin est sensuel et rond, corsé avec des tanins doux.
| numéro d'article |
67169 |
|---|---|
| Unité de commande |
1 |
| Quantité |
1 |
| Marque | |
| Alcool |
13,50 |
| Pays d'origine |
Italie |
| Emballage |
€0,00 |
| Type |
CLÉ |
| Code EAN |
8007880138504 |
| Pays d'origine | Italie |
