Séminaire Côte du rhône rouge bio (0.75 litre)

Côtes du Rhône de fabrication traditionnelle, où les grappes sont égrappées et les raisins fermentent dans des cuves en béton thermorégulées au moyen de levures propres. Aucune méthode d'extraction n'est utilisée comme le pigeage et le délestage ; une seule reconstruction. La macération a duré 5 à 6 semaines, le résultat est un vin onctueux et fruité avec des arômes de cerises et quelques épices qui se marie bien avec les salades, les viandes au barbecue, le poulet grillé, mais aussi l'agneau avec une sauce légère à la moutarde.